N. Rusko, V. Ponomarova, I. Korkh, і A. Paliy, «Сезонна динаміка зміни точки замерзання натурального молока як критерій визначення можливої кількості доданої води», Probl Cryobiol Cryomed, вип. 34, вип. 4, с. 298, Груд 2024.