Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении

Авторы

  • N. A. Frolova
  • V. A. Bondarenko
  • V. A. Paranich

Биографии авторов

N. A. Frolova

ХарьковÑкий национальный универÑитет им. Ð’.Ð. Каразина

V. A. Bondarenko

ИнÑтитут проблем криобиологии и криомедицины ÐÐРУкраины, г. Харьков

V. A. Paranich

ХарьковÑкий национальный универÑитет им. Ð’.Ð. Каразина

Загрузки

Опубликован

2005-09-25

Как цитировать

Frolova, N. A., Bondarenko, V. A., & Paranich, V. A. (2005). Сохранность витаминов в растительных маслах при их длительном хранении. Проблемы криобиологии и криомедицины, 15(3), 300–301. извлечено от http://journal.cryo.org.ua/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/1113

Выпуск

Том 15 № 3 (2005): Problems of Cryobiology

Раздел

Материалы конференции

Лицензия

Авторы, публикующие в данном журнале, соглашаются со следующим:

  • Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и предоставляют журналу право первой публикации работы на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным сохранением ссылок на авторов оригинальной работы и оригинальную публикацию в этом журнале.
  • Авторы сохраняют право заключать отдельные контрактные договоренности, касающиеся не-эксклюзивного распространения версии работы в опубликованном здесь виде (например, размещение ее в институтском хранилище, публикацию в книге), со ссылкой на ее оригинальную публикацию в этом журнале.
  • Авторы имеют право размещать их работу в сети Интернет (например в институтском хранилище или персональном сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению и большему количеству ссылок на данную работу (См. The Effect of Open Access).