Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях

Авторы

  • V. V. Turov
  • S. P. Gorbik
  • A. A. Chuiko

Аннотация

Методом 1РЯМР ÑпектроÑкопии в уÑловиÑÑ… Ð²Ñ‹Ð¼Ð¾Ñ€Ð°Ð¶Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¶Ð¸Ð´ÐºÐ¾Ð¹ фазы изучалоÑÑŒ влиÑние диÑперÑного кремнезема на гидратированноÑÑ‚ÑŒ модельных клеточных ÑуÑпензий при варьировании концентрации клеточной маÑÑÑ‹ в диапазоне 0‑25 % маÑÑ, а концентрации SiO2 – в диапазоне 0-5 % маÑÑ. Обнаружено, что диÑперÑный кремнезем вызывает Ñильное уменьшение концентрации ÑвÑзанной воды в ÑиÑтеме. МакÑимальное уменьшение межфазной Ñнергии клетка-вода (γS) ÑоÑтавлÑет 130 Дж/г. Ð’ концентрированных клеточных ÑуÑпензиÑÑ… клетки и чаÑтицы кремнезема могут образовывать комплекÑные коллоидные ÑиÑтемы, в которых величина γS  в 2 раза меньше, чем в бинарной.

Биографии авторов

V. V. Turov

ИнÑтитут химии поверхноÑти ÐÐРУкраины, г. Киев

S. P. Gorbik

ИнÑтитут химии поверхноÑти ÐÐРУкраины, г. Киев

A. A. Chuiko

ИнÑтитут химии поверхноÑти ÐÐРУкраины, г. Киев

Загрузки

Опубликован

2002-09-23

Как цитировать

Turov, V. V., Gorbik, S. P., & Chuiko, A. A. (2002). Влияние дисперсного кремнезема на связанную воду в замороженных клеточных суспензиях. Проблемы криобиологии и криомедицины, (3), 16–23. извлечено от http://journal.cryo.org.ua/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/953

Выпуск

Раздел

Теоретическая и экспериментальная криобиология