Определение температурных интервалов фазовых преобразований в компонентах криозащитных сред методом термопластической деформации

Анотація

У предÑтавленій роботі методом термоплаÑтичної деформації вивчали фазові перетвореннÑ, що відбуваютьÑÑ Ñƒ багатокомпонентних кріозахиÑних Ñередовищах та Ñ—Ñ… Ñкладових при заморожуванні-відтаванні. ДоÑліджено кріопротекторний розчин ДМСО (10%) Ñ– компоненти кріозахиÑних Ñередовищ, Ñкі найчаÑтіше викориÑтовуютьÑÑ Ñƒ ÑкоÑÑ‚Ñ– розчинника при кріоконÑервуванні біооб’єктів (диÑтильована вода, фізіологічний розчин Ñ– культуральні Ñередовища: Ñередовище 199, розчин ХенкÑа, Ñередовище ДМЕМ). Визначені температурні інтервали криÑталізації (плавленнÑ) Ñуміші евтектичної концентрації розчину ДМСО (від –87 до –67°С), евтектичної криÑталізації (плавленнÑ) фізіологічного розчину Ñ– культуральних Ñередовищ (від –37 до –21°С), рекриÑталізації перед плавленнÑм оÑновної маÑи льоду (від –21 до –15°С) Ñ– далі безпоÑередньо Ð¿Ð»Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð½Ñ Ð¾Ñновної маÑи льоду (від –15 до –4,5°С).