Биологическая активность экстрактов пчел в зависимости от способа получения

Автор(и)

  • N. Yu. Ermakova Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків
  • N. G. Kadnikova Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків
  • A. D. Roshal Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків
  • O. P. Synchykova Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків
  • A. V. Shinder Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків
  • B. P. Sandomirsky Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків

Ключові слова:

апіекстракт, антиоксидантна активність, біологічна активність

Анотація

Вивчали Ñклад Ñ– біологічну активніÑÑ‚ÑŒ екÑтрактів, Ñкі одержали з бджолиного підмору. ЯкіÑний Ñ– кількіÑний Ñклад екÑтрактів визначали Ñпектральним Ñ– хроматографічним методами. ÐнтиокиÑлювальну активніÑÑ‚ÑŒ оцінювали хемілюмінеÑцентним методом з викориÑтаннÑм ефірів акридинійкарбонової киÑлоти. ТеÑÑ‚-культурою Ð´Ð»Ñ Ð²Ð¸Ð·Ð½Ð°Ñ‡ÐµÐ½Ð½Ñ Ð±Ñ–Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ñ–Ñ‡Ð½Ð¾Ñ— активноÑÑ‚Ñ– екÑтрактів були гриби Saccharomyces cerevisiae. УÑтановлено, що до Ñкладу екÑтрактів входÑÑ‚ÑŒ флавоноїди Ñ– каротиноїди, Ñкі мають антиокÑидантні влаÑтивоÑÑ‚Ñ–. УÑÑ– вивчені екÑтракти характеризуютьÑÑ Ð±Ñ–Ð¾Ð»Ð¾Ð³Ñ–Ñ‡Ð½Ð¾ÑŽ активніÑÑ‚ÑŽ, Ñка залежить від ÑпоÑобу Ð¾Ð´ÐµÑ€Ð¶Ð°Ð½Ð½Ñ ÐµÐºÑтракту.

Downloads

Опубліковано

2006-06-15

Як цитувати

Ermakova, N. Y., Kadnikova, N. G., Roshal, A. D., Synchykova, O. P., Shinder, A. V., & Sandomirsky, B. P. (2006). Биологическая активность экстрактов пчел в зависимости от способа получения. Проблеми кріобіології і кріомедицини, 16(2), 192–200. вилучено із https://journal.cryo.org.ua/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/600

Номер

Розділ

Кріоконсервування біологічних систем