Фазовые переходы в смесях клеточных суспензий с фракциями экстрактов плаценты человека при температуре ниже 0°C

Авторы

  • A. V. Zinchenko Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • Yu. S. Govorova Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков
  • E. N. Bobrova Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины, г. Харьков

Ключевые слова:

фракции экстрактов плаценты, фазовые переходы, клеточная суспензия, эритроциты, Saccharomyces cerevisiae, эвтектика, инверсия, дифференциальная сканирующая калориметрия

Аннотация

Методом дифференциальной Ñканирующей калориметрии иÑÑледованы фазовые переходы во фракциÑÑ… ÑкÑтрактов Ñ Ð¼Ð¾Ð»ÐµÐºÑƒÐ»Ñрной маÑÑой до 5; 50–70 и 750 кДа, полученных из плаценты человека, а также в клеточных ÑуÑпензиÑÑ… Ñритроцитов и дрожжей Saccharomyces cerevisiae Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ фракций ÑкÑтрактов ниже0°C. Ð’Ñ‹Ñвлены общие закономерноÑти влиÑÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ»ÐµÑ‚Ð¾Ðº на низкотемпературные фазовые переходы в различных фракциÑÑ… ÑкÑтрактов. ÐаблюдаетÑÑ ÑущеÑтвенное Ñнижение интенÑивноÑти пика инверÑии и пика Ð¿Ð»Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñвтектики, обуÑловленное приÑутÑтвием NaCl. Указанные факторы ÑвÑзаны Ñ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ½ÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ межмолекулÑрных взаимодейÑтвий в жидкой фазе в результате конкуренции между активными центрами органичеÑких молекул за приÑоединение молекул воды. Снижение интенÑивноÑти низкоÑнергетичеÑкого процеÑÑа инверÑии, ÑвÑзанное Ñ ÐºÐ¾Ð½Ñ„Ð¾Ñ€Ð¼Ð°Ñ†Ð¸Ð¾Ð½Ð½Ñ‹Ð¼ изменением молекул во фракциÑÑ… в приÑутÑтвии клеток, обуÑловлено взаимодейÑтвием молекул, учаÑтвующих в процеÑÑе инверÑии, Ñ ÐºÐ»ÐµÑ‚ÐºÐ°Ð¼Ð¸.

Загрузки

Опубликован

2024-05-21

Как цитировать

Zinchenko, A. V., Govorova, Y. S., & Bobrova, E. N. (2024). Фазовые переходы в смесях клеточных суспензий с фракциями экстрактов плаценты человека при температуре ниже 0°C. Проблемы криобиологии и криомедицины, 21(3), 314–320. извлечено от https://journal.cryo.org.ua/index.php/probl-cryobiol-cryomed/article/view/129

Выпуск

Раздел

Теоретическая и экспериментальная криобиология