Изменение антиокÑидантных ÑвойÑтв ÑкÑтрактов плаценты человека поÑле замораживаниÑ
Ключові слова:
заморожуваннÑ-відтаваннÑ, екÑтракт плаценти людини, антиокÑидантна активніÑÑ‚ÑŒАнотація
ПредÑтавлено екÑпериментальні дані, отримані при порівнÑльній оцінці впливу різних режимів заморожуваннÑ-відігріву на антиокÑидантну активніÑÑ‚ÑŒ екÑтрактів плаценти людини, Ñку визначали за здатніÑÑ‚ÑŽ відновлювати тривалентне залізо та ABTS+-радикал, хелатувати іони заліза, видалÑти Ð¿ÐµÑ€ÐµÐºÐ¸Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð½ÑŽ та за вміÑтом фенольних Ñполук. Показано, що повільне Ð·Ð°Ð¼Ð¾Ñ€Ð¾Ð¶ÑƒÐ²Ð°Ð½Ð½Ñ ÐµÐºÑтрактів до –20°С призводить до Ð·Ð½Ð¸Ð¶ÐµÐ½Ð½Ñ Ñ—Ñ… антиокÑидантної активноÑÑ‚Ñ–, у той Ñ‡Ð°Ñ Ñк швидке Ð·Ð°Ð¼Ð¾Ñ€Ð¾Ð¶ÑƒÐ²Ð°Ð½Ð½Ñ Ð´Ð¾ –196°С – до Ð·Ð±Ñ–Ð»ÑŒÑˆÐµÐ½Ð½Ñ Ñ†Ñ–Ñ”Ñ— активноÑÑ‚Ñ– за рахунок конформаційних змін білкових антиокÑидантів.
Downloads
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2020 S. L. Rozanova, E. I. Naumenko, E. D. Rozanova, O. A. Nardid
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
